蛋白質攝取量計算
常見食物的蛋白質
| 食物 | 蛋白質 |
|---|---|
| 雞蛋 1 顆 | 約 7 公克 |
| 無糖豆漿 190 毫升 | 約 7 公克 |
| 傳統豆腐 80 公克（約 3 小格） | 約 7 公克 |
| 魚肉 35 公克 | 約 7 公克 |
| 牛奶 240 毫升（1 杯） | 約 8 公克 |
| 雞胸肉 100 公克（生重） | 約 22 公克 |
前五項依國健署食物代換表：蛋豆魚肉類 1 份約 7 公克蛋白質、乳品類 1 份（240 毫升）約 8 公克。雞胸肉參考衛福部食品營養成分資料庫的去皮雞胸肉數值，品種、部位不同會有差異。
標準來源：衛生福利部「國人膳食營養素參考攝取量」第八版（蛋白質：19 歲以上每公斤體重 1.1 公克、71 歲以上 1.2 公克，懷孕加 10 公克、哺乳加 15 公克）。年齡分界各家文章寫 70 或 71 歲，這裡 70 歲起就用 1.2。第九版目前是草案，定案後會更新。
結果只供參考，身體狀況請問醫師或營養師。腎臟病、肝病等需要限制蛋白質的人，請依醫囑。
怎麼用
填年齡和體重，就會依衛福部「國人膳食營養素參考攝取量」第八版算出每天建議的蛋白質：19 歲以上每公斤體重 1.1 公克，70 歲以上用 1.2 公克。
女性可以選懷孕中（每天另加 10 公克）或哺乳中（另加 15 公克）。選一天吃幾餐，會換成每餐要吃幾公克，以及大約等於幾份蛋豆魚肉類。
下方列出雞蛋、豆漿、豆腐、魚肉、牛奶、雞胸肉的蛋白質含量，並換算每餐大概吃幾份。
有運動習慣的人，另外列出運動營養常見的每公斤 1.2～2.0 公克參考範圍；這組不是衛福部的數字，會分開標示。BMI 偏高時，也會列出用理想體重計算的數字。
常見問題
一天要吃多少蛋白質？
衛福部 DRIs：19 歲以上每公斤體重 1.1 公克，70 歲以上 1.2 公克。例如 60 公斤的成人約 66 公克。
一顆蛋有多少蛋白質？
依國健署食物代換表，一顆雞蛋約 7 公克蛋白質，跟一份豆漿（190 毫升）、三小格傳統豆腐差不多。
重訓增肌要吃多少蛋白質？
運動營養常見的參考是每公斤體重 1.6～2.0 公克，規律運動 1.2～1.6 公克。這不是衛福部的建議量，有腎臟問題的人要先問醫師。
懷孕、哺乳要多吃多少蛋白質？
衛福部 DRIs：懷孕期每天另加 10 公克，哺乳期另加 15 公克。
蛋白質要分幾餐吃？
這個工具會把一天的量平均分到三到五餐，算出每餐大約要吃幾公克。營養師常提到的是每餐約 20～30 公克。
其他健康計算工具
網站與系統開發 需要把會員紀錄、健康數據這類功能做進你的網站或 App，我們可以客製。 看方案與價格 →